HOŞGELDİNİZ:)

RABB'İM HARAM LOKMADAN , HELAL OLMAYAN RIZIKTAN, BİZE VERİLEN NİMETLERİ ISRAF ETMEKTEN VE BUNCA NİMET KARŞISINDA ŞÜKÜRSÜZLÜKTEN SANA SIĞINIRIM

24 Aralık 2013 Salı

ÇİLEK MARMELETLI KURABİYE

Malzemeler:
  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
  • aldığı kadar un
  • dövülmüş fındık
  • marmelat
Yapılışı:
  1. Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
  2. Kurabiye şekli verdiğiniz hamur topalaklarının ortasını oyun,
  3. Önce yumurta akına sonrada fındığa batırıyoruz. 175 derecede pişirdikten sonra ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.

Afiyet olsun.

19 Aralık 2013 Perşembe

FIRINDA KÖFTE PATATES TARİFİ



 Hep birlikte Allah'ın ipine (Kur'an'a) sımsıkı sarılın. Parçalanıp bölünmeyin. Allah'ın size olan nimetini hatırlayın. Hani sizler birbirinize düşmanlar idiniz de o, kalplerinizi birleştirmişti. İşte onun bu nimeti sayesinde kardeşler olmuştunuz. Yine siz, bir ateş çukurunun tam kenarında idiniz de o sizi oradan kurtarmıştı. İşte Allah size âyetlerini böyle apaçık bildiriyor ki doğru yola eresiniz.
            ﴾103﴿
   
       
            Sizden, hayra çağıran, iyiliği emreden ve kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa erenler onlardır.
            ﴾104﴿

ALLAH herşeyin hakkımıza hayırlısını versin inşallah.
MALZEMELER:
KÖFTESİ İÇİN:
yarım kg kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
GEREKLİ OLAN DİĞER MALZEMELER:
4-5 adet patates
2 adet domates
bir kaçtane küçük yeşil biber
1 yemek kaşığına yakın domates salçası
1 büyük su bardağı su
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

 

12 Aralık 2013 Perşembe

KIZIMIN DOĞUMGÜNÜ VE DOĞUMGÜNÜ PASTASI





 
 
 
 


BAYATLAMAYAN MAYALI ÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ

Ey Peygamber! Hanımlarına de ki, "Eğer dünya hayatını ve onun süsünü istiyorsanız, gelin size mut'a vereyim ve sizi güzelce bırakayım."
            ﴾28﴿
   
       
            "Eğer Allah'ı, Resülünü ve ahiret yurdunu istiyorsanız, bilin ki Allah içinizden iyilik yapanlara büyük bir mükafat hazırlamıştır."
            ﴾29﴿
   
       
            Ey Peygamber'in hanımları! İçinizden kim apaçık bir çirkinlik yaparsa onun cezası iki kat verilir. Bu Allah'a göre kolaydır.
            ﴾30﴿


MALZEMELER:
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI:
oda sıcaklığındaki maya ılık su içerisinde eritilerek tuz ve şeker ilave edildikten sonra  digger sıvı malzemelerle karıştırılır.
daha sonra  yavaş yavaş un ilave ederek  kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
üzeri kapatılıp sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.
hamur iki katı kadar olduğunda mayalanmış demektir.
mayalanan hamurdan küçük küçük hamur parçaları alıp yuvarlayarak çiçek şekli veriyoruz , eğer isterseniz çiçek şekli vermek için hazırlanan topların içine peynirde konabilir.
üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotuyla süslüyoruz..
AFİYET OLSUN:)