tag:blogger.com,1999:blog-32173616570683922252024-03-13T08:04:57.530-07:00MUTFAĞIMDAN TAŞANLARAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.comBlogger270125tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-33700731899147694182018-10-11T03:59:00.000-07:002018-10-11T03:59:14.774-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zvi29pAY3Ec/W78so57lHOI/AAAAAAAAFkM/NeBD-_gsYBQFd_Y4vWX_MzPBkjWHC3v-gCLcBGAs/s1600/20180417_075930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zvi29pAY3Ec/W78so57lHOI/AAAAAAAAFkM/NeBD-_gsYBQFd_Y4vWX_MzPBkjWHC3v-gCLcBGAs/s640/20180417_075930.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-58557792863590126772016-06-24T01:29:00.001-07:002016-06-24T01:29:50.191-07:00EVDE MEYVE SUYU <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ImN6FiDWnOM/V2zvFKi1GXI/AAAAAAAADiY/rrBL7NEaVQ8a4lh7SFYl0QoL8hX07-lmQCLcB/s1600/HKJL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ImN6FiDWnOM/V2zvFKi1GXI/AAAAAAAADiY/rrBL7NEaVQ8a4lh7SFYl0QoL8hX07-lmQCLcB/s640/HKJL.jpg" width="640" /></a></div>
Sıcakların başlamasıyla iftar sofralarında en çok aranan soğuk içecekler olmaya başladı ve insanlar bu ihtiyaçlarını gazlı içeceklerle gidermeye çalışıyorlar <i class="_4ay8">😕</i><br />Hem sağlığımıza verdiği zarar hem de içerisinde helal olmayan maddelerin varlığı şüphesi ile türlü sıkıntılar içeren gazlı içecekleri sofralarımıza getirmeyelim derim<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png");"><span class="accessible_elem">😍</span></i> <br />Dün hazırlamış olduğumuz erik suyundan sonra bugün de dolapta yenmeyi bekleyen şeftaliler içecek haline dönüştü <span class="text_exposed_hide">...</span><span class="text_exposed_show"><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i> <br />Aslında çok da iyi oldu<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png");"><span class="accessible_elem">😍</span></i><i class="_4ay8">🍷</i><i class="_4ay8">🍷</i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6c/1/16/1f378.png");"><span class="accessible_elem">🍸</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6c/1/16/1f378.png");"><span class="accessible_elem">🍸</span></i><br />Gelelim tarife ...<br /> MALZEMELER <br /> 1 kg şeftali<br /> 1 su bardağı şeker <br /> 2 lt su <br /> YAPILIŞI<br />Şeftaliler yıkanıp dilimlenir tencereye konur üzerine 2 lt su ilave edilerek pişmeye bırakılır. <br />İyice yumuşayan şeftalilerin üzerine şekeri eklenerek bir 5-10 dk daha kaynatılır .<br /> Ardından ocaktan alıp Blender ile çırpılır ve süzekten geçirilen şeftali suyu buzdolabına kaldırılır.<br /> Akşam iftara doğal meyve suyumuz hazır<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i> <br />Afiyet olsun.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-68068474138184309002016-06-24T01:26:00.001-07:002016-06-24T01:26:59.238-07:00EVDE RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hanımlar fırıncıları beklemeye gerek yok biz bu işi evde de yapabiliriz <br />
<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png");"><span class="accessible_elem"></span></i><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TD_uN_sJeGI/V2zuEIYvo1I/AAAAAAAADh0/jbHrQf0bgfsZY7p2RP4wvePMlFbv6gxywCLcB/s1600/HJHK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-TD_uN_sJeGI/V2zuEIYvo1I/AAAAAAAADh0/jbHrQf0bgfsZY7p2RP4wvePMlFbv6gxywCLcB/s640/HJHK.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
İster ince tırnak ister iri tırnak pideler pişmeye hazır <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i> fırın yolculuğu başlasın<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u77/1/16/1f3e1.png");"><span class="accessible_elem">🏡</span></i><br />
<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u77/1/16/1f3e1.png");"><span class="accessible_elem"></span></i><br />
<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u77/1/16/1f3e1.png");"><span class="accessible_elem"></span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6hInv3F8Zi8/V2zuF65RwZI/AAAAAAAADh8/kQziPouIm3gWHACrg67g4Fc6N_krucPbwCLcB/s1600/JHJK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-6hInv3F8Zi8/V2zuF65RwZI/AAAAAAAADh8/kQziPouIm3gWHACrg67g4Fc6N_krucPbwCLcB/s640/JHJK.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_576ce9709444f6470037897">
İnce tırnak pideler hazır efendim buyrun <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6f/1/16/1f337.png");"><span class="accessible_elem">🌷</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6f/1/16/1f337.png");"><span class="accessible_elem">🌷</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6f/1/16/1f337.png");"><span class="accessible_elem">🌷</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/udb/1/16/1f35e.png");"><span class="accessible_elem">🍞</span></i><br />
MALZEMELERİ <br />
1 su bardağı kaymaklı yoğurt <br />
1 su bardağı süt<span class="text_exposed_hide">...</span><span class="text_exposed_show"><br /> 1 şişe maden suyu<br /> 1 tatlı kaşığı şeker<br /> 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı su <br /> 1 paket instant maya<br /> Aldığı kadar un <br /> YAPILIŞI <br /> sıvı malzemeleri çukur bir kabın içine alıp karıştıralım tuz ve şekeri ilave edip bir yandan da 1 su bardağı un ile mayayı karıştıralım sıvı karışımın üzerine ekleyelim. Yavaş yavaş karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim .<br /> Yumuşak bir hamur olması lazım <br /> Hamuru mayalanmaya bırakalım hamur 2 katı kadar olduğunda hamuru ikiye bölüp yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye alarak önce yuvarlak şekil verelim ardından parmak uçlarımızla pide şekli verelim <br /> Üzerine : süt ve yumurta karışımı sürelim 250 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i></span><br />
<div class="text_exposed_show">
Afiyet olsun <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u6f/1/16/1f337.png");"><span class="accessible_elem">🌷</span></i></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_TopAv8DXHs/V2zuI5RGs5I/AAAAAAAADiM/XuJl7qcRDE0tWG7RE8XTRLlhjTkrKDiBQCLcB/s1600/YGJHJKH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-_TopAv8DXHs/V2zuI5RGs5I/AAAAAAAADiM/XuJl7qcRDE0tWG7RE8XTRLlhjTkrKDiBQCLcB/s640/YGJHJKH.jpg" width="640" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-9z0trK5T_-k/V2zuHvQRo5I/AAAAAAAADiE/VsN3jEuU8d8TXVwY13WRY-rBGgsg9y3zQCLcB/s1600/OP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-9z0trK5T_-k/V2zuHvQRo5I/AAAAAAAADiE/VsN3jEuU8d8TXVwY13WRY-rBGgsg9y3zQCLcB/s640/OP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-2270942287409069912016-06-24T00:54:00.003-07:002016-06-24T00:55:08.723-07:00KEK ÇANAĞINDA DONDURMA:) <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JIYPSduG78s/V2zm9oDuj-I/AAAAAAAADhk/xi0mHRD04PgLObIReC7-ZG1TaRfgFzlnwCLcB/s1600/13516272_1745327745723584_6156169957683768958_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-JIYPSduG78s/V2zm9oDuj-I/AAAAAAAADhk/xi0mHRD04PgLObIReC7-ZG1TaRfgFzlnwCLcB/s640/13516272_1745327745723584_6156169957683768958_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Güzel hafif bir tatlı <i class="_4ay8">🍮</i><i class="_4ay8">🍩</i><br />
Kek çanağında dondurma <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png");"><span class="accessible_elem">😍</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u2/1/16/1f60d.png");"><span class="accessible_elem">😍</span></i><i class="_4ay8">🍨</i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u4c/1/16/1f367.png");"><span class="accessible_elem">🍧</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ucb/1/16/1f366.png");"><span class="accessible_elem">🍦</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u68/1/16/1f374.png");"><span class="accessible_elem">🍴</span></i><br />
Ramazan ayı dolayısıyla gündüz insanın canı herşeyi istiyor sanki iftarda önüne gelen herşeyi yiyecekmiş gibi hissediyor, ancak ne var ki iftar vakti çoğu zaman sadece bir çorba veya soğuk meyve suları , karpuz falan yeterli oluyor. <br />
Kızımın canı çektiği için yaptığım çikolatalı kek malesef ki 3 gün içinde yarı olmadı <i class="_4ay8">😕</i><br />
Yapılacak tek şey kalmıştı yenmeyen keki geri dönüşüme tabi tutmak <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i> Ben bu dönüşüm işini çok seviyoru<span class="text_exposed_hide">...</span><span class="text_exposed_show">m <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i> evde itibar görmeyen ne varsa biraz süs ile çok değerli hale gelebiliyor <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u51/1/16/1f603.png");"><span class="accessible_elem">😃</span></i>( aman evdekiler duymasın laf aramızda <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i>)<br />Herkesin kendine göre bir kek tarifi vardır mutlaka <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i> işte o keklerden yapıp da yenmediyse bu tarif tam da onun için <br /> YAPILIŞI<br /> Evde kalan yenmeyen keklerimizi robotta parçaladıktan sonra içine bir miktar çekilmiş ceviz içi , süt kreması , 1 paket vanilya ile yoğuruyoruz ve elde şekil verecek kıvama getiriyoruz.<br /> Hamur haline gelen kekleri çanak şekli vererek dış kısmını önce süte ardından hindistan cevizine batırıyoruz. Servis aşamasında içine koyacağınız 1 top vanilyalı dondurma ile üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek evdekilere ikram edebilirsiniz <i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/u7f/1/16/1f60a.png");"><span class="accessible_elem">😊</span></i> <br />Yenmeyen keki sorarlarsa uçtu uçtu kuş uçtu diyebilirsiniz<i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i><i class="_3kkw _4-k1" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v5/ud0/1/16/1f602.png");"><span class="accessible_elem">😂</span></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-20765805781163469612016-06-15T07:55:00.000-07:002016-06-15T07:55:25.654-07:00BİBERLİ MİLFÖY BÖREĞİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mBsats3UDSk/V2Fq5eiFFEI/AAAAAAAADg4/kR0hCcMVSd0y_c46fS64_Ocrgf5noTNXQCLcB/s1600/2015-10-04-0537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-mBsats3UDSk/V2Fq5eiFFEI/AAAAAAAADg4/kR0hCcMVSd0y_c46fS64_Ocrgf5noTNXQCLcB/s640/2015-10-04-0537.jpg" width="640" /></a></div>
Aslında fotoğraflar her şeyi anlatıyor, ancak ben yine de tarif vereyim:)<br />
MALZEMELER:<br />
5 adet yeşil biber<br />
100 gr beyaz peynir<br />
100 gr kaşar peyniri<br />
4 yaprak milföy hamuru<br />
1 çay kaşığı pul biber<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
biberlerin karnını yarıp içindeki çekirdekleri çıkartıyoruz ve çekirdeklerin yerine peynir rendeleri ile pul biberi karıştırıp bu karışımı biberlerin içine dolduruyoruz.<br />
milföy hamurunu şeritler halinde kesip biberlerin etrafına sarıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vWjiKvxKBug/V2Fq6OLdI6I/AAAAAAAADg8/lsKBGNl_BvAYCDt3thiWKi1lnSW6C1P8QCLcB/s1600/2015-10-04-0533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-vWjiKvxKBug/V2Fq6OLdI6I/AAAAAAAADg8/lsKBGNl_BvAYCDt3thiWKi1lnSW6C1P8QCLcB/s640/2015-10-04-0533.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-2GM0IJqMeoM/V2Fq6nHvRII/AAAAAAAADhE/ltxXTTSqQcMbyZ3Vh7i1K5p4Xjhj1rHVQCLcB/s1600/2015-10-04-0532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-2GM0IJqMeoM/V2Fq6nHvRII/AAAAAAAADhE/ltxXTTSqQcMbyZ3Vh7i1K5p4Xjhj1rHVQCLcB/s640/2015-10-04-0532.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-13837794597125310372016-06-15T07:44:00.002-07:002016-06-15T07:44:51.435-07:00EV BAKLAVASI:)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4zd1gCKqwQY/V2Fo4poc_HI/AAAAAAAADgk/dxMtFRY_zj8Xm6WTORKpbwNyUkjNxhR_gCLcB/s1600/2015-10-04-0545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-4zd1gCKqwQY/V2Fo4poc_HI/AAAAAAAADgk/dxMtFRY_zj8Xm6WTORKpbwNyUkjNxhR_gCLcB/s640/2015-10-04-0545.jpg" width="640" /></a></div>
Hazır yufkalar çıkalı kadınlık pek kolay oldu:)<br />
eskiden baklavayı baklavacıdan almak bile çok zordu , çünkü insanların alım gücü çok azdı o yüzden insanlar ancak özel günlerde baklava alıp yiyebilirdi:(<br />
fakat bugün öyle mi? hazır baklava yufkaları ile evlerimizde sık sık yapar olduk baklavayı ...<br />
bu kadar nimet içinde yüzdüren RABB'e sonsuz hamd-ü senalar olsun.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j1E7dWgNo0A/V2Fo9Qh1XwI/AAAAAAAADgs/qUgniTY_A6kZH8K6x9H0SipefiI2qPNfwCLcB/s1600/2015-10-04-0541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-j1E7dWgNo0A/V2Fo9Qh1XwI/AAAAAAAADgs/qUgniTY_A6kZH8K6x9H0SipefiI2qPNfwCLcB/s640/2015-10-04-0541.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-59902444237512075922016-06-15T07:35:00.000-07:002016-06-15T08:51:36.635-07:00BAHARATLI KÖFTE <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-49eQPoLSWgo/V2FeFQB5LPI/AAAAAAAADgU/D5osxcilmGc_gn2jA_k-PlS0UGW6E2iswCLcB/s640/005.jpg" width="640" />SELAMUNALEYKÜM can dostlar;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yazacak o kadar çok şey birikti ki nerden başlasam anlatmaya bilemiyorum ..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
aslında olayları yaşarken takır takır anlatırım gibi geliyor ancak birikince hangisini anlatsam diye düşünüyorum:) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
en güzel olanından haber vereyim size ; okulumun 1 yılı daha başarı ile geride kaldı hamdolsun:) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ALLAH nasip ederse seneye bu zamanlar mezun oluyorum inşallah ancak bunun için önümüzdeki eğitim dönemini çok yoğun geçirmem lazım:( </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bir yandan okulun dersleri diğer yandan alınması gereken belgeler, kurslar derken oldukça hareketli bir yıl olacak gibi görünüyor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bu yüzden sizlere bu yaz dönemini fırsat bilip sık sık tarif paylaşmak istiyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Okul , ev , çocuk derken yeni tarifler de denemeye devam ediyorum elbette ,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sizler için çok güzel tarifler denedim bunları sırasıyla paylaşmaya başlayalım:)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
hepimizin bildiği köfte patates aslında çok bir değişiklik yok sanırım ,ancak içine kattığım baharatlar belki biraz farklı gelebilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
MALZEMELER:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yarım kg yağsız kıyma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 gr kuyruk yağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 adet kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2-3 diş sarımsak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yarım demet maydanoz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı biber salçası </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı domates salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı kekik(zahter)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 yemek kaşığı irmik</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
HAZIRLANIŞI:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
soğan sarımsak ve maydanozları robotta çekip kıymanın üzerine alırız ve üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğururuz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
hazırladığımız köfte harcını 1 gece buzdolabında bekletirsek daha lezzetli oluyor. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
elimizle istediğimiz şekli verip az yağlı yapışmaz tavada kızartıp servis yapabiliriz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-89863000523543336882016-03-31T00:37:00.002-07:002016-03-31T00:37:28.586-07:00ZILK SARMASI & KURU DOLMA VE özlenen muhabbet<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jacR9plR6Xo/VvzQQIG8-ZI/AAAAAAAADf0/-Mqvw4MiAhw4sreh1X1IPQ_7xlRwtxp-Q/s1600/2014-03-07-1838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-jacR9plR6Xo/VvzQQIG8-ZI/AAAAAAAADf0/-Mqvw4MiAhw4sreh1X1IPQ_7xlRwtxp-Q/s640/2014-03-07-1838.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1B-XeNEnauo/VvzQSSTva9I/AAAAAAAADf4/L3ndPvvy1PshS-FUx6smFjAj9wkkvoAvw/s1600/2014-03-07-1832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-1B-XeNEnauo/VvzQSSTva9I/AAAAAAAADf4/L3ndPvvy1PshS-FUx6smFjAj9wkkvoAvw/s640/2014-03-07-1832.jpg" width="640" /></a></div>
Selamünaleyküm can dostlar, <br />
ne çok özlemişim bloğumu , sizleri ve güzel paylaşımlar yapmayı:)<br />
artık pek giremiyorum bloğa :( beni takip edenler bilir bu sene SAKARYA ÜNİVERSİTESİ'nde devam ediyorum ''eğitimime '' bu yüzden günlerim hep ders çalışarak geçiyor.<br />
Bir zamanlar hobi olarak başladığım bu Blog çalışması sayesinde ufkum genişlemiş ve farklı şeyler yapmaya yönelerek eğitim hayatına yarım kaldığım yerden devam etmeye karar vermiştim. Bunun sonucunda hamdolsun RABBİM'in yardımıyla bu günlere kadar gelebildim. Şimdi sizlerden ricam bana çooook dua edin, edin de bu okulu da hayırlısıyla, başarıyla, muvaffakiyetle bitirebilmek nasip olsun inşallah. Sonrasında sizlerle birlikte çok daha lezzetli paylaşımların altına imzamızı atalım:) <br />
<br />
<br />
Daha önceden zılk sarması tarifi vermiştim ve sarma dolma tarifleri blogda mevcut , bu tarifi isteyenler blogda küçük bir tur atarlarsa tarifi bulacaklar inşallah. <br />
<br />
<br />
HEPİNİZİ ALLAH'A EMANET EDİYORUM :) <br />
<br />
<br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-92181268227679998022016-02-10T11:02:00.001-08:002016-02-10T11:02:15.820-08:00KÖFTELİ MİSKET ÇORBA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vyoxzLVqkyQ/VruFtlP2RYI/AAAAAAAADfY/kdg8RNP7xuw/s1600/IMG-20150802-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-vyoxzLVqkyQ/VruFtlP2RYI/AAAAAAAADfY/kdg8RNP7xuw/s640/IMG-20150802-WA0001.jpg" width="640" /></a></div>
Selamunaleyküm , can dostlar nasılsınız?<br />
sizlerle tarif paylaşmayı , yorum yazmayı , sizlerin paylaştığı güzel mamaları takip etmeyi öyle özlüyorum ki ders çalışmaktan sizlere zaman ayıramıyorum farkındayım ancak yoğun dönemlerden geçiyorum RABBİM bu yoğun dönemleri de hayırlısıyla muvaffakiyetle geçmeyi nasip ederse işte o zaman sizler için değişik ve güzel tarifler deneyip sizlerle daha uzun vakit geçirmeyi düşünüyorum.<br />
<br />
<br />
''Hayaller ne güzeldir , hayal kula özeldir'' . Üstad NECİP FAZIL KISAKÜREK'in bu güzel sözünü de ekeldikten sonra tarifimize geçebiliriz.<br />
MALZEMELER:<br />
BULGUR KÖFTESİ İÇİN:<br />
1 çay bardağı ince bulgur<br />
1 su bardağı un<br />
tuz<br />
su<br />
ET KÖFTESİ İÇİN :<br />
100 gr kıyma<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
karabiber <br />
pul biber<br />
1 küçük kuru soğan rendesi<br />
ÇORBASI İÇİN:<br />
2 yemek kaşığı tereyağı<br />
1 yemek kaşığı domates salçası<br />
1 tatlı kaşığı biber salçası<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
Bulgur, un ,tuz ve su ile biraz sert bir hamur yapıyoruz ve elimizde minik minik misketler yuvarlıyoruz.<br />
Diğer yandan kıyma ve baharatları da karıştırıp yine misket büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.<br />
önce kıymalı misket köfteleri tencereye alıp tereyağında biraz pişiriyoruz üzerine salçaları ekleyip bulgur köfteleri ekliyoruz ve en son sıcak su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Suyunu çekerse sıcak su ilave edilebilir. Köfteler piştikten sonra ocaktan alıp servis yapılabilir.<br />
AFİYET OLSUN:)<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-6671802219643919272015-11-24T15:41:00.000-08:002015-11-24T15:41:06.209-08:00KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ PASTASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AKltuE63A0Q/VlTzyOrblCI/AAAAAAAADes/LO2narynRq0/s1600/20151123_002144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-AKltuE63A0Q/VlTzyOrblCI/AAAAAAAADes/LO2narynRq0/s640/20151123_002144.jpg" width="640" /></a></div>
SELAMUN ALEYKÜM CAN DOSTLAR ,<br />
nasılsınız bakalım ? uzun zaman oldu sizlerle haberleşemiyoruz:( ben dersler dolayısıyla sizlere artık eskiden olduğu kadar vakit ayıramıyorum , aslında kendime bile eskisi kadar vakit ayıramıyorum :( inşallah tez zamanda hayırlısıyla bu imtihanları da muvaffakiyetle atlatırsak herşey çok daha hayırlı olacak ...<br />
23 kasım kızımın doğum günüydü :) daha dün gibi doğduğu gün .. <br />
<br />
RABBİM hayırlı uzun ömürler versin , bir sonraki doğum gününe kadar en çok istediği hayalleri gerçekleşsin inşallah, bahtı açık , kaderi güzel olsun ,ilmi geniş ve ilmiyle amel eden bir mü'mine olsun ,rabbine kul peygamberine layık hayırlı bir ümmet olsun . amin amin amin </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-37287726589969339722015-10-11T06:54:00.000-07:002015-10-11T06:54:43.989-07:00TEFERRUATIYLA FELLAH KÖFTE <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i5He2tttS_M/VhpmWy0oGVI/AAAAAAAADds/Qn-5lbvuJrc/s1600/2014-05-27-2209_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-i5He2tttS_M/VhpmWy0oGVI/AAAAAAAADds/Qn-5lbvuJrc/s640/2014-05-27-2209_1.jpg" width="640" /></a></div>
KÖFTESİ İÇİN MALZEMELER:<br />
3 su bardağı köftelik ince bulgur<br />
1 çay bardağı irmik<br />
1 yemek kaşığı biber salçası<br />
1 tatlı kaşığı domates salçası<br />
1 adet küçük kuru soğan rendesi<br />
1 çay kaşığı kimyon<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BBPiHZUng4E/VhpmZtjomrI/AAAAAAAADd0/WxpSCSSk-Tg/s1600/2014-05-27-2206_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-BBPiHZUng4E/VhpmZtjomrI/AAAAAAAADd0/WxpSCSSk-Tg/s640/2014-05-27-2206_1.jpg" width="640" /></a></div>
HAZIRLANIŞI:<br />
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp çiğ köfte usulü elimize su alarak yoğuruyoruz ve olgunlaştığını anladığımızda önce minik minik misketler yapıyoruz , sonra o yaptığımız misketlerin ortasına hafifçe parmakla bastırıyoruz.<br />
Diğer yandan su kaynatıyoruz kaynamış suyun içinde köfteleri haşlıyoruz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OCTT7uo_gx4/VhpmbkT5UiI/AAAAAAAADd8/oerlkZ3sbc0/s1600/2014-05-27-2205_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-OCTT7uo_gx4/VhpmbkT5UiI/AAAAAAAADd8/oerlkZ3sbc0/s640/2014-05-27-2205_1.jpg" width="640" /></a></div>
SOSU İÇİN:<br />
2 adet domates<br />
1 adet yeşil biber<br />
1 adet kuru soğan<br />
1 yemek kaşığı domates salçası<br />
1 çay kaşığı pul biber<br />
1 fincan zeytinyağı<br />
tuz<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
Soğanı minik minik doğrayıp tencereye alıyoruz üzerine yağını ve küçük küçük doğranmış yeşil biberleri ekliyoruz , ardından domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz ve kaynadıktan sonra 1 çay bardağı su ekleyip soğanların iyice pişmesini sağlıyoruz , sos suyunu çekince baharatlarını ekleyip ocaktan alıyoruz .<br />
önceden haşladığımız köfteleri çukur bir servis tabağına ince kıyım marulların üzerine alıp onun da üzerine sosunu veriyoruz ve son olarak yine ince kıyım yeşil soğan ve maydanoz serpiştirip servise hazır hale getiriyoruz.<br />
AFİYET OLSUN:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u_c95rjV7rA/VhpmctFfQDI/AAAAAAAADeE/1BivIAiBM-Y/s1600/2014-05-27-2203_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-u_c95rjV7rA/VhpmctFfQDI/AAAAAAAADeE/1BivIAiBM-Y/s640/2014-05-27-2203_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-48C6nAmc3BI/VhpmeLq63AI/AAAAAAAADeM/pIbnktuM0oU/s1600/2014-05-27-2201_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-48C6nAmc3BI/VhpmeLq63AI/AAAAAAAADeM/pIbnktuM0oU/s640/2014-05-27-2201_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R78d2BtHIBE/Vhpmfo3wWfI/AAAAAAAADeU/JtRn6R4TvRE/s1600/2014-05-27-2199_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-R78d2BtHIBE/Vhpmfo3wWfI/AAAAAAAADeU/JtRn6R4TvRE/s640/2014-05-27-2199_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-49777667341511892642015-10-03T08:19:00.002-07:002015-10-03T08:19:49.123-07:00KAHVALTI PİZZASI ETSİZ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TyAwwwrvd0g/Vg_wVf--uWI/AAAAAAAADdc/QasueqNVbvE/s1600/215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-TyAwwwrvd0g/Vg_wVf--uWI/AAAAAAAADdc/QasueqNVbvE/s640/215.jpg" width="640" /></a></div>
HAMURU İÇİN:<br />
1 çay bardağı süt<br />
1 su bardağı su<br />
1 kahve fincanı sıvı yağ<br />
tuz<br />
un<br />
1/4 maya<br />
ÜZERİ İÇİN:<br />
domates <br />
peynir<br />
kaşar<br />
mısır<br />
siyah zeytin <br />
yeşil biber<br />
kornişon turşu<br />
SOSU İÇİN:<br />1 yemek kaşığı domatesli biber salçası<br />
1 yemek kaşığı ketçap<br />
1 küçük soğan rendesi<br />
1 çay kaşığı kekik<br />
1 çay kaşığı tuz <br />
HAZIRLANIŞI: <br />
hamur malzemelrini bir kabın içinde yoğuruyoruz, kulak memesi kıvamında olacak.<br />
30 dk dinlendirdiğimiz hamuru merdane veya oklava yardımı ile tepsinin büyüklüğünce ince açıyoruz.<br />
hamurun üzerine sosunu sürüp diğer malzemelerden istediğimiz yoğunlukta koyuyoruz.<br />
200 derecelik fırında hamurun altı kızarana kadar pişiriyoruz.<br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-32924398874320674052015-09-21T09:06:00.000-07:002015-09-21T09:06:22.055-07:00ANTAKYA USULÜ KISIR /////(SARMİÇİ)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WE3rpA1BBCs/VgAnWDLblQI/AAAAAAAADdI/bhrEx7HfM5M/s1600/222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-WE3rpA1BBCs/VgAnWDLblQI/AAAAAAAADdI/bhrEx7HfM5M/s640/222.jpg" width="640" /></a></div>
Millet olarak çok sevdiğimiz bir lezzettir KISIR , ancak ANTAKYA usulü olursa kısırın tadına doyamazsınız ...<br />
MALZEMELER:<br />
yarım kg ince bulgur<br />
2 yemek kaşığı biber salçası <br />
1 tatlı kaşığı domates salçası<br />
1 çay kaşığı kimyon<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
1 adet kuru soğan<br />
1 demet yeşil soğan<br />
1 demet maydanoz<br />
1 su bardağı zeytinyağı(hakiki)<br />
1 kahve fincanı nar ekşisi( hakiki)<br />
<br />
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
ince bulgur,biber salçası, domates salçası,tuz,kimyon ve ince doğranmış kuru soğan yoğurma kabına alınır ve azar azar elimize su alarak yoğurmaya başlanır.<br />
bulgurlar birbirini tutmaya başlayınca olgunlaşmış olduğunu anlarız ve öncelikle nar ekşisini ekleriz sonrasında ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozları ekleriz en son zeytinyağını ilave edip karıştırırz.<br />
hazırladığımız kısırı kek kalıbına bastırarak ters çevirip servis tabağına alıyoruz.<br />
domates ve salatalıkla süsleyere servis yapıyoruz <br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-40240981672309799292015-09-20T11:54:00.000-07:002015-09-20T13:01:16.417-07:00EVDE ADANA KEBAP TARİFİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zgcXnkPzFS0/Vf79C29TWCI/AAAAAAAADcw/JNfWIZYTJ3w/s1600/IMG-20150826-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-zgcXnkPzFS0/Vf79C29TWCI/AAAAAAAADcw/JNfWIZYTJ3w/s640/IMG-20150826-WA0013.jpg" width="640" /></a></div>
Tam da kurban bayramı yaklaşırken şöyle güzel bir adana kebap tarifi paylaşsam iyi olur diye düşündüm siz ne dersiniz?<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
yarım kg dana kıyma <br />
100 gr kuyruk yağı<br />
1 adet büyük boy soğan<br />
2 diş sarımsak <br />
yarım demet maydanoz<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
1 çay kaşığı karabiber<br />
1 yemek kaşığı acı pul biber<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
soğan, sarımsak ve maydanoz incecik olacak şekilde bıçakla doğranır( robotta çekilmez)<br />
kıyma, kuyruk yağı ve baharatlarla beraber yoğrulur <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QGo4LjkoG1o/Vf79HX2H7XI/AAAAAAAADc4/nn0JrnKKtXk/s1600/IMG-20150826-WA0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-QGo4LjkoG1o/Vf79HX2H7XI/AAAAAAAADc4/nn0JrnKKtXk/s640/IMG-20150826-WA0017.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-79569785081712978072015-09-20T11:37:00.000-07:002015-09-20T11:37:06.605-07:00BAMYA KONSERVESİ &&& KIŞ HAZIRLIKLARI <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jvalKx3lM5s/Vf76hMmpDmI/AAAAAAAADcc/pyJZ4TBm6d0/s1600/IMG-20150814-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-jvalKx3lM5s/Vf76hMmpDmI/AAAAAAAADcc/pyJZ4TBm6d0/s640/IMG-20150814-WA0010.jpg" width="640" /></a></div>
MALZEMELER:<br />
1 kg bamya <br />
2 kg domates<br />
2 adet kırmızı biber<br />
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
bamyalar ayıklanır ve yıkanır ,<br />
domatesler yıkanır , kabukları soyulur ve küp küp doğranır,<br />
biberler küçük küçük kesilir,<br />
öncelikle yıkanan bamyalar tencereye alınır üzerine kırmızı biberler eklenir 2-3 dk kadar ocakta piştikten sonra domatesler eklenir ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu eklenerek kaynamaya bırakılır,<br />
kaynadıktan 2 dk sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve hiç kullanılmamış kapakları kapatılır<br />
soğuduktan sonra serin ve güneş görmeyen yerde muhafaza edilir.<br />
AFİYET OLSUN:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ElBTMAoy-Yk/Vf76mFC94WI/AAAAAAAADck/3GeixEszRTU/s1600/IMG-20150814-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-ElBTMAoy-Yk/Vf76mFC94WI/AAAAAAAADck/3GeixEszRTU/s640/IMG-20150814-WA0013.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-17728739047508459872015-08-31T03:38:00.001-07:002015-08-31T03:38:58.389-07:00MARAŞ BİBERİ İLE DOMATESLİ BİBER SALÇASI YAPIMI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9gArwlrTNaQ/VeQqw1MAR9I/AAAAAAAADbw/Lz9G3g_3kJk/s1600/2015-08-31-0442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-9gArwlrTNaQ/VeQqw1MAR9I/AAAAAAAADbw/Lz9G3g_3kJk/s640/2015-08-31-0442.jpg" width="640" /></a></div>
selamunaleyküm;<br />
arkadaşlar sizleri uzun zaman habersiz bıraktığımı biliyorum , ama inşallah bundan sonar bu arayı kapatmaya çalışacağım.<br />
isterseniz bugün sizzler için aşama aşama fotoğraflarını çekip hazırladığım domatesli biber salçası tarifini paylaşayım.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QPeQh3U8c24/VeQq06wLsII/AAAAAAAADb4/OpX9J7ETVhY/s1600/2015-08-30-0441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-QPeQh3U8c24/VeQq06wLsII/AAAAAAAADb4/OpX9J7ETVhY/s640/2015-08-30-0441.jpg" width="640" /></a></div>
bu yıl ilk defa maraş biberi ile denediğim domatesli biber salçası tarifi:<br />
MALZEMELER:<br />
3.5 kg maraş biberi<br />
3 kg domates<br />
4 yemek kaşığı kaya tuzu<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dNiPLGRMAis/VeQq5h7RbGI/AAAAAAAADcA/n4_5SIRCNwo/s1600/Yeni%2Bklas%25C3%25B6r1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-dNiPLGRMAis/VeQq5h7RbGI/AAAAAAAADcA/n4_5SIRCNwo/s640/Yeni%2Bklas%25C3%25B6r1.jpg" width="640" /></a></div>
HAZIRLANIŞI:<br />
öncelikle maraş biberleri çekirdeklerinden ayıklanıp güneşte kurutmaya bırakılır , benim biberlerim 2 günde kurudu siz bulunduğunuz şehrin iklim koşullarına gore süreyi belirleyebilirsiniz.<br />
Biberler kuruduktan sonra yapmamız gereken biber-kıyma makiasında biberleri çekmek ve ardından domatesleri de aynı makinada ayrı bir kabın içine çekiyoruz.<br />
çektiğimiz domatesleri tencereye alıp ocakta kaynamaya bırakıyoruz, kaynamaya başlayan domateslerin üzerine 4 yemek kaşığı iri kaya tuzunu ekleyip domateslerin suyunu çekene kadar pişiriyoruz , domatesler suyunu çekince biber salçamızı içine katıp karıştırıyoruz.<br />
yoğun bir kıvama ulaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz , kıvamı biraz koyulaşınca ocaktan alıp fırın tepsilerine döküp 1 gün boyunca güneşte bekletip biraz daha kıvamlı hale gelmesini sağlıyoruz .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sBvYobpDkcY/VeQq9gQ3mTI/AAAAAAAADcI/rdFs2qgPNGc/s1600/Yeni%2Bklas%25C3%25B6r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-sBvYobpDkcY/VeQq9gQ3mTI/AAAAAAAADcI/rdFs2qgPNGc/s640/Yeni%2Bklas%25C3%25B6r.jpg" width="640" /></a></div>
Artık kıvamlı hale gelen domatesli biber salçalarımızı kilitli buzdolabı torbalarına doldurup buzlukta muhafaza ediyoruz ve kış mevsiminde tüm sebze yemeklerimizde , çorbalarımızda , hatta bazı salatalarda bile gönül rahatlığıyla kullanıyoruz.<br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-9815230291067313932015-08-09T12:02:00.001-07:002015-08-09T12:02:53.883-07:00SİVAS KETESİ TARİFİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T1OjFkfhEYo/Vcegg4-s9yI/AAAAAAAADa0/6drxBqD072s/s1600/IMG-20150802-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-T1OjFkfhEYo/Vcegg4-s9yI/AAAAAAAADa0/6drxBqD072s/s640/IMG-20150802-WA0002.jpg" width="640" /></a></div>
Selamunaleykum,<br />
istemeden sizleri uzun sure habersiz bırakıyorum farkındayım ,<br />
aslında sizzler için çok güzel tarifler denedim , çok güzel resimler çektim ayrıntılı görsellerle güzel sunumlar hazırladım , fakat eşim istemeden görüntülrin bir çoğunu sildirmiş ve bu yüzden ayrıntılı fotolar yayınlayamayacağım:(<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
SİVAS KETESİ'ni bundan 4-5 yıl kadar once lojmanda oturuken SİVASLI olan karşı komşum yapıp verdiğinde yemiştim ve tadını çok beğenmiştim .<br />
Bu sene ramazan ayında bana ne oldu bilemiyorum, canım sürekli değişik tatlar istedi ve ben hep değişik tarifler denedim,<br />
aslında ev halkı için çok iyi oldu bu iş , fakat benim için biraz yorucu oldu;)<br />
lezzetli yemekleri yiyince de bütün yorgunluklar geçip gidiyor tabii...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
SİVAS KETESİ bizim evde pek sevildi sanırım bundan sonra sıkça yapılacak tarifler arasında kendisi...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-67366621600449717032015-08-01T09:59:00.000-07:002015-08-01T09:59:32.470-07:00GEÇ KALMIŞ KOZA MANTI TARİFİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AakJ0Vpqt04/Vbz4EFBnGuI/AAAAAAAADaA/81ZNOaFe0Hs/s1600/2014-07-08-2459_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-AakJ0Vpqt04/Vbz4EFBnGuI/AAAAAAAADaA/81ZNOaFe0Hs/s640/2014-07-08-2459_1.jpg" width="640" /></a></div>
geçtiğimiz sene ramazan ayında hazırladığım ,fakat görüntüsünü beğenmediğim için yayınlamadığım,daha sonra tekrar yapar ve daha şık bir sunumla görüntüleyip o zaman yayınlarım diye düşündüğüm, ancak bir daha deneme fırsatı bulamadığım için şimdi paylaşmaya karar verdiğim KOZA MANTI TARİFİ :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eMkenWtFnwQ/Vbz4GV2l1_I/AAAAAAAADaI/W86SB7wVWfM/s1600/2014-07-08-2460_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-eMkenWtFnwQ/Vbz4GV2l1_I/AAAAAAAADaI/W86SB7wVWfM/s640/2014-07-08-2460_1.jpg" width="640" /></a></div>
2 adet yufka<br />
İÇ MALZEME:<br />
100 gr kıyma <br />
1 adet kuru soğan<br />
tuz<br />
karabiber <br />
pul biber<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-09Jljitq8-Q/Vbz4Il2pJqI/AAAAAAAADaQ/npTl9hR7yPE/s1600/2014-07-13-2482_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-09Jljitq8-Q/Vbz4Il2pJqI/AAAAAAAADaQ/npTl9hR7yPE/s640/2014-07-13-2482_1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
HAZIRLANIŞI:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
soğanları rendeleyip baharatlarla beraber kıymanın içine katıyoruz ve yufkaları resimde görüldüğü üzere ince uzun üçgen şekilde kesiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kestiğimiz yufkaların geniş kısımlarına kıymadan biraz koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
gerçek tarifinde bol ayçiçek yağında kızartılıyor , </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fakat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ben kızartma pek sevediğimi için Teflon tavada az yağda çevirerek pişirdim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
üzerine sarımsaklı yogurt ve mantı için hazırladığımız salça sos ile servis yapılır.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FvyQ83_vh9U/Vbz4OAZYJbI/AAAAAAAADaY/x-fsy8kVa_M/s1600/2014-07-13-2485_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-FvyQ83_vh9U/Vbz4OAZYJbI/AAAAAAAADaY/x-fsy8kVa_M/s640/2014-07-13-2485_1.jpg" width="640" /></a></div>
salça sos isteğe bağlı...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w6i4-3a7jgM/Vbz4QY0WEOI/AAAAAAAADag/0VlEnVam7mU/s1600/2014-07-13-2497_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-w6i4-3a7jgM/Vbz4QY0WEOI/AAAAAAAADag/0VlEnVam7mU/s640/2014-07-13-2497_1.jpg" width="640" /></a></div>
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-46652223548736689062015-07-07T04:47:00.001-07:002015-07-07T04:47:43.572-07:00TAVADA KOLAY SU BÖREĞİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YswjWZq4pQ0/VZu3wognd8I/AAAAAAAADZk/oqUQ3TaRC24/s1600/IMG-20150706-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-YswjWZq4pQ0/VZu3wognd8I/AAAAAAAADZk/oqUQ3TaRC24/s640/IMG-20150706-WA0007.jpg" width="640" /></a></div>
Kolay dedim , çünkü yalancı kelimesini ne sebeple olursa olsun kullanmayı sevmiyorum,<br />
yalanc su böreği,<br />
yalancı tramisu<br />
yalancı tavuk göğsü <br />
gibi tariff isimleri dilimize yerleşmek üzere , bana kalırsa bununla mücadele etmek gerekiyor.<br />
Biz blog yazarları olarak elimizden geleni yapmamız lazım diye düşünüyorum .<br />
YALAN kelime olarak bile olsa dilimizden ve hayatımızdan uzaklaşmalı çocuklarımız için, geleceğimiz için , daha yaşanabilir bir memlekete sahip olmak için...<br />
düşünsenize içinde yalan olmayan bir hayat , ne kadar güzel olurdu değil mi?<br />
inşallah hepimiz yalan konusunda aynı hassasiyeti gösterir ve tariflerde bu yalancılıktan kurtuluruz;)<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />3 adet yufka<br />
1 su bardağı beyaz peynir<br />
birkaç dal maydanoz<br />
SOSU İÇİN:<br />
1 şişe maden suyu<br />
2 yumurta<br />
1 su bardağı süt<br />
1 fincan sıvı yağ<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
tavamızı yağladıktan sonra yufkaların bir tanesini tavanın içine seriyoruz,<br />
diğer taraftan sos için gerekli malzemelerin tamamını derin bir kap içinde çırpıyoruz ,kalan 2 yufkayı küçük parçalar halinde yırtıyoruz ve yarısını sosun içine batırıp serdiğimiz yufkanın üzerine döşüyoruz,onun da üzerine peyaz peynir ve doğranmış maydanoz karışımını serpiyoruz, bu karışımın üzerine kalan yufkaları yine aynı şekilde sosa batırıp döşüyoruz , artan sosu üzerine döküp ilk serdiğimiz yufkanın kenarlarında kalan kısımları üzerine kapatıyoruz.<br />
Böreğimizi 1 saat buzdolabında dinlendirirsek sosunu iyice içine çeker ve daha lezzetli olur.<br />
Kısık ateşte altı nar gibi kızarana kadar pişirirlir, altı pişen böreğimizi bir tepsi yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda yine kısık ateşte pişiririz.<br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-49815011451843913022015-07-07T04:27:00.000-07:002015-07-07T04:27:24.116-07:00ANNEMİN KAYSERİ KEBABI:):):)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nYuzyCpOUPg/VZu1crtlJkI/AAAAAAAADZA/kMKLl4k6fPU/s1600/IMG-20150702-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-nYuzyCpOUPg/VZu1crtlJkI/AAAAAAAADZA/kMKLl4k6fPU/s640/IMG-20150702-WA0007.jpg" width="640" /></a></div>
Araştırmasını yapmadım fakat küçüklüğümüzden bu yana annemin bize KAYSERİ KEBABI diyerek yapıp yedirdiği bir yemektir bu ,<br />
bu yazımı KAYSERİLİLER okursa lütfen bana kızmasınlar yanlışım olursa düzeltsinler , hem bu arada bende bilmediklerimi veya doğru bildiğim yanlışları öğrenmiş olurum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xb35WZXOPFQ/VZu1fS6WeZI/AAAAAAAADZI/-ny4dfz6EC4/s1600/IMG-20150702-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xb35WZXOPFQ/VZu1fS6WeZI/AAAAAAAADZI/-ny4dfz6EC4/s640/IMG-20150702-WA0006.jpg" width="640" /></a></div>
Az yağlı etleri orta hararetli ateşte kavurmaya başlarız,<br />
etler çıtır çıtır kavrulunca üzerine küp doğranmış kuru soğan ve yeşil biberleri ekleriz ,<br />
soğan ve biberler pişince üzerine kabukları soyulmuş küp doğranmış domatesleri ekleriz<br />
arada sırada karıştırarak pişiririz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kgShwfezZVc/VZu1jttnPRI/AAAAAAAADZQ/6krv4uhvY9U/s1600/IMG-20150702-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-kgShwfezZVc/VZu1jttnPRI/AAAAAAAADZQ/6krv4uhvY9U/s640/IMG-20150702-WA0008.jpg" width="640" /></a></div>
Yapımı bu kadar kolay , ancak lezzeti bir okadar muhteşem olan yemeğimizi dilimlenmiş lavas ekmeklerin üzerinde servis edebilirsiniz, yemesi güzel oluyor;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hQeodBNZ0-E/VZu1n9ZFmYI/AAAAAAAADZY/s4EtzCfMgtk/s1600/IMG-20150702-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-hQeodBNZ0-E/VZu1n9ZFmYI/AAAAAAAADZY/s4EtzCfMgtk/s640/IMG-20150702-WA0009.jpg" width="640" /></a></div>
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-75578335731654130102015-06-30T10:20:00.000-07:002015-06-30T10:20:21.258-07:00PIRASALI BÖREK VE SAHUR SOFRASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p8ibM_Jkhco/VZLN-TTqkBI/AAAAAAAADYg/Amd-aTKZy8E/s1600/230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-p8ibM_Jkhco/VZLN-TTqkBI/AAAAAAAADYg/Amd-aTKZy8E/s640/230.jpg" width="640" /></a></div>
SELAMUNALEYKÜM;<br />
ramazan geldi geliyor derken bugün ramazan ayının 13. gününe gelmiş bulunuyoruz, ALLAH tuttuğumuz oruçları , yaptığımız hayırları Kabul eylesin .AMİN <br />
Ramazan ayında misafir sofraları olmazsa olmazlarımızdır, ancak genellikle iftar sofraları hazırlarız <br />
bu defa ben sizzler için güzel bir sahur sofrası hazırladım :)<br />
sofrada olanlar zaten hemen herkesin evinde olan kahvaltılık çeşitleri, patates- biber kızartması ve sofranın lezzet solisti PIRASALI BÖREK!<br />
TARİFİ BİR SONRAKİ YAYINIMDA FARKLI BİR VERSİYON İLE VERECEĞİM.<br />
hayırlı iftarlar:)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MpGD6sewiyE/VZLOB3qsIvI/AAAAAAAADYo/sotP5m9L5EY/s1600/231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-MpGD6sewiyE/VZLOB3qsIvI/AAAAAAAADYo/sotP5m9L5EY/s640/231.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-52611559892324795842015-06-27T09:29:00.001-07:002015-06-27T09:29:49.808-07:00EVDE TULUMBA TATLISI( DENEME)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jmPOPj5-_Ho/VY7L9pWil7I/AAAAAAAADXc/GUY3IV7SHTY/s1600/161%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-jmPOPj5-_Ho/VY7L9pWil7I/AAAAAAAADXc/GUY3IV7SHTY/s640/161%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
Tulumba tatlısını bazı bloglarda görüyordum , ancak bir türlü cesaret edipte yapamamıştım kısmet bugüneymiş...<br />
MALZEMELER:<br />
2 çay bardağı su<br />
1 tatlı kaşığı tereyağ<br />
1 tatlı kaşığı şeker<br />
1 tatlı kaşığı irmik<br />
1 tatlı kaşığı nişasta<br />
bir Fiske tuz<br />
3 yumurta<br />
2.5 çay bardağı un<br />
<br />
<br />
KIZARTMAK İÇİN:<br />
1 lt sıvıyağ<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3TU1k26F4a0/VY7MC4Y4oHI/AAAAAAAADXk/qawG0L1zrrw/s1600/157%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-3TU1k26F4a0/VY7MC4Y4oHI/AAAAAAAADXk/qawG0L1zrrw/s640/157%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
HAZIRLANIŞI:<br />Su , tuz ve şekeri ocağa koyup kaynatalım,<br />
kaynamaya başlayan suyun içine unu ekleyip hızlı hızlı karıştıralım ve hamur toparlandıktan sonar biraz daha pişirip ocaktan alalım ,tahta kaşıkla karıştırarak hamuru ılıtalım,<br />
ılıyan hamurun içine bir tane yumurtayı kıralım ve tahta kaşıkla yumurtayı hamura yedirelim,<br />
3 yumurtayı teker teker hamura kırıp yedirelim ,ardından 1 tatlı kaşığı irmik ve 1 tatlı kaşığı nişastayı ekleyip karıştıralım.<br />
hazırlanan hamuru krema sıkacağına doldurup yıldız şekilli kalıpla 1 lt sıvı yağın içine sıkalım<br />
(yağ soğuk ve kullanılmamış olsun)<br />
tencereyi ocağa alalım ve ilk once hızlı ateşte , yağ kaynayınca kısık ateşte kızartalım , arada sırada kevgirle karıştıralım.<br />
kızaran hamurları kevgirle yağdan alıp önceden hazırladığımız soğuk şerbetin içine atıyoruz, bir-iki dakika şerbette bekledikten sonar servis tabağına alıyoruz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7UkjagcDrDc/VY7MEvtArEI/AAAAAAAADX0/Ypm8PmRm4Zw/s1600/158%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-7UkjagcDrDc/VY7MEvtArEI/AAAAAAAADX0/Ypm8PmRm4Zw/s640/158%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
ŞERBETİ İÇİN:<br />3 su bardağı şeker<br />
2.5 su bardağı su<br />
yarım limon<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UZhlzc2xavI/VY7MDbUVjMI/AAAAAAAADXo/xTJXUfe9xh0/s1600/159%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-UZhlzc2xavI/VY7MDbUVjMI/AAAAAAAADXo/xTJXUfe9xh0/s640/159%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YZqGMveRtlw/VY7MEYZfgnI/AAAAAAAADXw/YDnm_F94nfM/s1600/160%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-YZqGMveRtlw/VY7MEYZfgnI/AAAAAAAADXw/YDnm_F94nfM/s640/160%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HnOqaNoRggk/VY7MG7GH8oI/AAAAAAAADYE/sVq2tU8aTrA/s1600/156%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-HnOqaNoRggk/VY7MG7GH8oI/AAAAAAAADYE/sVq2tU8aTrA/s640/156%2B%25282%2529.jpg" width="360" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-77332181407240792702015-06-25T09:40:00.000-07:002015-06-25T09:40:06.356-07:00EVDE TAVUK DÜRÜM TARİFİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kT1qWyOArJA/VYwsdHd5-oI/AAAAAAAADXA/vzn6ONYoEvs/s1600/165%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-kT1qWyOArJA/VYwsdHd5-oI/AAAAAAAADXA/vzn6ONYoEvs/s640/165%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
Evde tavuk durum yapmak artık çok kolay...<br />
MALZEMELER:<br />
2 adet tavuk göğüs eti<br />
tuz <br />
pul biber<br />
kekik<br />
karabiber<br />
<br />
2 adet patates<br />
kornişon turşu<br />
1 adet domates<br />
yarım demet maydanoz<br />
2 adet beyaz soğan(tatlı kuru soğan)<br />
1 adet yeşil biber<br />
ketçap <br />
mayonez<br />
ev yapımı lavas ekmek<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U9I2ZXSoLvc/VYwshIchW3I/AAAAAAAADXI/zjmc08uDcMU/s1600/170%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-U9I2ZXSoLvc/VYwshIchW3I/AAAAAAAADXI/zjmc08uDcMU/s640/170%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
HAZIRLANIŞI:<br />tavuk etlerini küçük küçük kesip az yağda kavururyoruz ve kavrulurken baharatlarını ekliyoruz.<br />
Diğer yandan patatesleri soyup küp doğrayıp kızartıyoruz,<br />
önceden un , tuz, su ile hazırladığımız hamurları oklava ile incecik açarak Teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz ve lavas ekmeklerimizi elde ediyoruz.<br />
hazırlamış olduğumuz lavas ekmeklerimizin içine tavuk etleri,kızarmış patates,turşu, ince kıyım maydanoz, dilimlenmiş soğan halkaları, küçük küçük doğranmış domates ve yeşil biberleri koyup üzerine ketçep, mayonez sıkarak durum şeklinde sarıyoruz.<br />
AFİYET OLSUN:)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-74363616734748383502015-06-25T08:55:00.000-07:002015-06-25T08:55:09.556-07:00DONDURMA TADINDA SÜTLÜ YAZ TATLISI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OBorbtfo7gs/VYwitCaTBuI/AAAAAAAADWw/AOBus96QFLo/s1600/204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-OBorbtfo7gs/VYwitCaTBuI/AAAAAAAADWw/AOBus96QFLo/s640/204.jpg" width="480" /></a></div>
Takipçilerimden biri sayfamda paylaştığım <span style="color: red;">DONDURMA TADINDA YAZ <span style="color: black;">TATLISI</span> </span><span style="color: black;">adlı tarifi denemiş ve sonucu benimle paylaştı.</span><br />
ben çok beğendim sunum harika ellerine sağlık:)<br />
<span style="color: black;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3217361657068392225.post-64691353131406533022015-06-24T01:16:00.001-07:002015-06-24T01:16:53.321-07:00TAVUK ETLİ SİMİT KEBABI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uWi5hGZyB74/VYpk7MSsQhI/AAAAAAAADWE/VmfCWYolkfk/s1600/2013-07-25-1165_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-uWi5hGZyB74/VYpk7MSsQhI/AAAAAAAADWE/VmfCWYolkfk/s640/2013-07-25-1165_1.jpg" width="640" /></a></div>
Aslında daha once simit kebabı tarifi vermiştim , fakat tavuk etli simit kebabı bizim evde çok sevildiğinden tekrar yapmak durumunda kaldım ve farklı bir sunum çıktı ortaya , eeee bu sunumu sizlerle paylaşmadan olmazdı değil mi?<br />
MALZEMELER:<br />
2 adet sokak simidi<br />
2 adet tavuk göğüs eti<br />
2 adet domates<br />
2 adet yeşil biber<br />
2 adet orta boy patates<br />
1 büyük kase sarımsaklı yogurt<br />
sıvı yağ<br />
HAZIRLANIŞI:<br />
öncelikle tuvuk etlerini az biraz sıvı yağda kavururyoruz.<br />
etler kavrulurken diğer taraftan simitlerimizi küp küp doğrayıp yanmaz yapışmaz bir tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağında arada karıştırarak kızartıyoruz.<br />
diğer taraftan kabukları soyulmuş patateslerimizi küp küp doğrayıp kızartıyoruz.<br />
pişen etlerin üzerine pul biber, tuz ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.<br />
kızaran simitleri servis kabına alıyoruz , üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz ve onunda üzerine kavrulan tavuk etlerini veriyoruz, en son dilimlenmiş domates ve biberleri ez yağlı bir tavada hafifçe kızartıp tavuk etlerinin üzerine diziyoruz , tavada kalan yağınıda üzerine gezdiriyoruz .<br />
kızarttığımız patatesleri de kenarlara yerleştirdikten sonra yemeğimiz servise hazır.<br />
AFİYET OLSUN:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gnodLKQpH_8/VYplAWXt7pI/AAAAAAAADWM/PHH-HtHdA-k/s1600/2013-07-25-1163_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-gnodLKQpH_8/VYplAWXt7pI/AAAAAAAADWM/PHH-HtHdA-k/s640/2013-07-25-1163_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jj6XzNBxNbk/VYplDaUsiQI/AAAAAAAADWU/IwZRzxIbdQM/s1600/2013-07-25-1162_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-jj6XzNBxNbk/VYplDaUsiQI/AAAAAAAADWU/IwZRzxIbdQM/s640/2013-07-25-1162_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6ykcIvzitdo/VYplGsijJ4I/AAAAAAAADWc/lXop0gJsZYw/s1600/2013-07-25-1161_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-6ykcIvzitdo/VYplGsijJ4I/AAAAAAAADWc/lXop0gJsZYw/s640/2013-07-25-1161_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14979094529222852216noreply@blogger.com1