ZEYTİNLİ RULO POĞAÇA

Rahmân ve Rahîm olan Allah´ın adıyla
   
       
            Rahmân Kur'an'ı öğretti.
            ﴾1-2﴿
   
       
            İnsanı yarattı.
            ﴾3﴿
   
       
            Ona beyanı (düşünüp ifade etmeyi) öğretti.
            ﴾4﴿
   
       
            Güneş ve ay bir hesaba göre hareket etmektedir.
            ﴾5﴿
   
       
            Otlar ve ağaçlar (Allah'a) boyun eğerler.
            ﴾6﴿
   
       
            Göğü yükseltti ve ölçüyü koydu.
            ﴾7﴿
   
       
            Ölçüde haddi aşmayın.
            ﴾8﴿
   
       
            Tartıyı adaletle yapın, teraziyi eksik tutmayın.
            ﴾9﴿
   
       
            Allah yeri yaratıklar için var etti.
            ﴾10﴿
   
       
            Orada meyve(ler) ve salkımlı hurma ağaçları vardır.
            ﴾11﴿
   
       
            Yapraklı taneler, hoş kokulu bitkiler vardır.
            ﴾12﴿
             O halde, Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz
            

MALZEMELER:
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İÇ MELZEMESİ İÇİN:
zeytin ezmesi
ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarısı
susam
HAZIRLANIŞI:
bir su bardağı suyun içinde mamayı eritelim ve digger sıvı melzemelerle karıştıralım üzerine şeker ve tuzu ilave edip un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.hamurumuzu ılık ortamda en az yarım saat mayalanmaya bırakalım.mayalanan hamurumuzu 3-4 parçaya bölüp merdaneyle 1-2 santim kalınlığında açalım, açtığımız hamurun üzerine zeytin ezmesi sürüp rulo yapalım.1 parmak uzunluğundaki mesafeden yan yan keselim. tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirielim.
AFİYET OLSUN:)