Mü'minler, mü'minleri bırakıp inkarcıları dost edinmesin. Kim böyle yaparsa Allah ile bir ilişiği kalmaz. Ancak onlardan (gelebilecek tehlikeden) korunmanız başkadır. Allah asıl sizi kendisine karşı dikkatli olmanız hakkında uyarmaktadır. Çünkü dönüş Allah'adır.
ramazan ayında sizlerle pek bir paylaşımda bulunamadım farkındayım fakat din kardeşlerimiz dünyanın dört bir yanında çile çekerken ben yaptığım yemekleri yayınlamaktan çekindim biraz ...
RABB'IM ramazanı bizden bizi ramazandan razı eylesin ve nice nice ramazanlara sevdiklerimizle birlikte sağlıkla, huzurla sağ çıkmayı nasib eylesin.AMİN
MALZEMELER:
3 adet yufka
200 gr tel kadayıf
bir kase rende peynir çeşitlerinden
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 fincan sıvı yağ
yağlanmış tava
HAZIRLANIŞI:
yağlanmış Teflon tavanın içine bir yufka serilir digger bir yufka parçalanarak üzerine yerleştirilir.
digger yandan yumurta süt ve yağ çırpıcı yardımıyla çırpılır ve peynir rendesi de eklenir en son olarakta ince kıyım tel kadayıflar eklenir ve karıştırılır.hazırladığımız karışımı serdiğimiz yufkaların üzerine döküyoruz ve 3. yufkaylada üzerini kapatıyoruz .kısık ateşte altı kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz sonar düz bir tabak yardımıyla ters çevşirip çevirdiğimiz tarafında pişmesini sağlıyoruz her iki tarafıda piştikten sonra servise hazır . sahur sofraları için çok güzel bir börek oluyor.deneyenlere AFİYET OLSUN:)
1 yorum:
kadayıflı denemedim ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder