yarım paket yumuşak margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik ayçiçekyağı
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanillin
çay kaşığının ucuyla karbonat
yeteri kadar un
ÜZERİ İÇİN:
yumurta beyazı
çekilmiş ceviz içi 1 su bardağı
yumuşamış margarin ve sıvı yağı homojen bir şekilde elimizle yoğurarak karıştıralım üzerine şekeri ilave edip yoğurmaya devam edelim.
şeker yarı miktarda eridikten sonra yumurta sarısını ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
bir su bardağı unla birlikte kabartma tozu vanilin ve karbonatı ekliyoruz ve yoğurma kabında bulaşmış hamur kalmayacak kadar azar azar un ilave edip yoğuruyoruz.
kulak memesi kıvamında olacak hamur fakat bir püf noktası hamuru elinizde yuvarladığınızda hiçbiryere bulaşmadan yumuşak bir hamur olması lazım.
önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşecek kadar pişiriyoruz.
1 yorum:
hımmm çayın yanındada harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder