ÇİLEK MARMELATLI KURABİYE VE MEVLİD KANDİLİ

ÖNCELİKLE HEPİMİZİN MEVLİT KANDİLİ MUBAREK OLSUN DİYORUM

İNŞALLAH TÜM İSLAM ALEMİ İÇİN HAYIRLARA VESİLE OLSUN.

O KUTLU PEYGAMBERİN GELİŞİ ELBETTEKİ HAYIRDIR HEPİMİZ İÇİN.

RABB'IM KENDİSİNE LAYIK KUL VE HABİBİ'NE LAYIK ÜMMET OLMAYI NASİB EYLESİN

O GÜZELLER GÜZELİ SEVGİLİ DAHA DÜNYAYA GELMEDEN ÜMMETİNİ DÜŞÜNMÜŞ

BİZLER O'NU NE KADAR DÜŞÜNÜYORUZ ACABA?

YA  RAB! YA RAB! YA RAB!

ŞU MÜBAREK GECEDE SENDEN İSTİYORUZ ALLAH'IM

BİZLERİ SEVGİLİLER SEVGİLİSİ HZ. MUHAMMED MUSTAFA (S.A.S)'IN YOLUNDAN AYIRMA .YA RABBİ

AMİN...AMİN...AMİN

MALZEMELER:

1 paket oda sıcaklığında terem yağ

1 kahve fincanı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

2 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)

1 paket vani,lya

1 paket kabartma tozu

yeteri kadar un (kulak memesi kıvamında olcak hamur)

1 çay bardağı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:

oda sıcaklığında yumuşamış margarin eller yardımıyla iyice yoğrulur , üzerine pudra şekeri eklenerek biraz daha yoğrulur.yağ, şeker karışımının üzerine 2 tane yumurtanın sadece sarılarını hamura koyarak sıvı yağ ile beraber güzelce karıştırılır.

daha sonra kabartma tozu, ve vanilya bir miktar una karıştırılır ve elenerek karışımın içine katılır.

kulak memesi kıvamına gelene kadar az az un elenir ve kıvamı gelince yoğurma işlemi bitmiştir.

artık yoğrulan hamurdan küçük boy yumurta büyüklüğünde bezeler alınır, avuç ortasında güzelce yuvarlanır

ve

bezelerin ortasına marmelat yerleştirecek kadar bir çukur yapılır.

kenarları önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine bulanır.

o çukurların içine marmelattan bir dolu çay kaşığı konur.

önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

afiyet olsun.

marmelatlı kurabiye