PEYNİRLİ RULO KREP

MALZEMELER:
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İÇ MAZLEME:
peynir çeşitleri ve ince kıyım maydanoz
HAZIRLANIŞI:
öncelikle krep için  sıvı malzemeleri bir kabın içine alıp çırpıyoruz,ardından un ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.
hafifçe yağladığımız krep tavasına bir miktar hamurdan döküp incecik yayıyoruz ve altı kızarınca digger tarafını çevirip alt tarafınında kızarmasını sağlıyoruz .
iki tarafıda pişen krepleri tavadan alıp , rendelenmiş peynir ve maydanoz karışımından içine yayıyoruz ve rulo yapıp dilimliyoruz.
hafta sonu  kahvaltılarında çocuklarında severek yiyeceği bir kahvaltılık oluyor.
AFİYET OLSUN:)