HAYATIMIN EN SADE KEK 'İ

 MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardak  yogurt
1su bardak süt
1.5 su bardağı şeker
100 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI:

öncelikle yumurta ve şeker mikser yardımı ile çırpılır üzerine oda sıcaklığındaki eritilmemiş margarin eklenir ve çırpılmaya devam edilir.

Daha sonra süt ve yogurt ilave edilir.

Diğer yandan bir bardak unun içine kabartma tozu,vanilin ve karbonatı karıştırıp bir un eleği yardımıyla unu mutlaka eleyerek karışımın içine katıyoruz. unu katarken mikseri kaldırıp çırpıcı tel ile karıştırıyoruz.

 kek hamuru boza kıvamına gelene kadar un ilave ediyoruz.

yağlanmış kek kalıbına her tarafına eşit gelecek şekilde döküyoruz.

önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 derece sure ile pişiriyoruz.