MALZEMELER:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta boy haşlanmış patates
tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 küçük kuru soğan
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 fincan un
HAZIRLANIŞI:
köftelik bulgur bir bardak su ile ıslatılır, biber salçası, tuz , kimyon ve ince doğranmış soğanla beraber köfte yoğrulur. bulgurlar iyice yumuşamışsa köfte olgunlaşmış demektir.OLGUNLAŞAN KÖFTELERİMİZDEN YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALIP ELİMİZLE YUVARLAYARAK BASTIRIYORUZVE KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ.
1 yorum:
Elinize lezzetli ve kolay bir köfteymiş sevgiler
Yorum Gönder