.jpg)
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 fincan sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
İÇİ İÇİN MALZEMELER:
1 kase lor peyniri
1 demetmaydanoz
2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar
ÜZERİ İÇİN:
susam veya çörekotu
HAZIRLANIŞI:
süt, sıvı yağ ve yumurtanın beyazını iyice çırpıp sos hazırlıyoruz, hazırladığımız sosu yufkaların aralarına bolca sürüyoruz üçüncü kat yufkayıda kapattıktan sonra kalan sosu üzerine sürelim ve peynir maydanoz karışımını yufkaların her tarafına eşit gelecek şekilde elimizle yerleştirelim ve rulo yapıp 2 parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu veya susamla süsleyelim.önceden ısıtılmış180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
çıtır çıtır bir börek oluyor yapıp yiyen herkese şimdiden AFİYET OLSUN:)
1 yorum:
Merhaba, bloğunuzu ziyaret etmek bugün kısmetmiş. Genel olarak beğendim ama tüm tariflerinizi henüz okumadın. Rulo böreklerinizi çok beğendim. Ellerinize sağlık. Takipleşmek dileğiyle ben de sizi beklerim. Sevgi ve muhabbetle kalın :)
Yorum Gönder