HİNDİSTAN CEVİZLİ KUŞ ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER:

1.5 su bardağı yogurt

3 yumurta

1 su bardağı şeker

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı hindistan cevizi

yarım çay bardağı kuş üzümü

1 paket kabartma tozu

1 paket vanillin

yarım çay kaşığı karbonat

3-4 yemek kaşığı mısırunu

yeteri kadar un

 

HAZIRLANIŞI:

Tüm sıvı malzemeler bir kabın içinde toplanır ve bir tel çırpıcı yardımyla çırpılır

daha sonra şeker, hindistan cevizi, kuş üzümü ve mısır unuda eklenir.

Daha sonra kabartma tozu, vanillin,karbonat ve bir kase unla birlikte karışımın üzerine elenir.

tüm malzemeler güzelce karıştırılır fakat un ölçüsü yapan ustalara kalmış bir şey ben un ölçüü almadım siz yaparken kek kıvamına geldiğini anlarsınız zaten ,

kıvama gelmiş kek hamurunu yağlanmış ve hindistan cevizi ile kaplanmış kek kalıbına dökeriz ve önceden ısıtılmış 180 veya 200 derecelik fırında 45-50 dk pişirilir.

AFİYET OLSUN:)