HOŞGELDİNİZ:)

RABB'İM HARAM LOKMADAN , HELAL OLMAYAN RIZIKTAN, BİZE VERİLEN NİMETLERİ ISRAF ETMEKTEN VE BUNCA NİMET KARŞISINDA ŞÜKÜRSÜZLÜKTEN SANA SIĞINIRIM

20 Ocak 2013 Pazar

ETİMEKLİ PRATİK TAVUKGÖĞSÜ

MALZEMELER:
1 paket hazır etimek
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı  katı pekmez
KREMASI İÇİN:
1 lt süt
3.5 türk kahve fincanı un
150 gr margarin
1 yumurta sarısı
1 paket damla sakızı
3.5 türk kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI:
öncelikele 3 yemek kaşığı pekmez bir su bardağı suyun içinde eritilir ve tepsiye dizilmiş etimeklerin üzerine her tarafını ıslatacak şekilde kaşıkla dökülür.diğer yandan margarini bir tencere içine alalım erimeye başlayınca unu ilave edlim ve çiğ un kokusu geçene kadar kavuralım.üzerine şekeri ve damla sakııznı ekleyelim.şeker karamelize olmadan soğuk sütü ilave edip yumurta sarısını koyalım ve artık bir mikser hızıyla karıştıralım topaklanma olmaması için.kremamız tabiri caizsse göz göz olmaya başladığında 1 paket vanilyayı da ekleyelim ıslattığımız etimeklerin üzerine dökelim. üzerini süslemek için ben badem ve hindistan cevizi kullandım sütlü tatlılara çok yakıştırıyorum hindistan cevizini siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)

Posted by Picasa

3 yorum:

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Görüntüsü harika.. Ellerine sağlık ..

Feray kaygısız dedi ki...

Etimeklerin pekmezle ıslatılması çok güzel, ellerine sağlık canım..

** ZEL ** dedi ki...

Çok nefis gözüküyor :)Ellerinize sağlık..