PATATESLİ KEK & ONBİR AYIN SULTANI RAMAZAN

 

Öncelikle bizleri bu güzel günlere kavuşturan RABB'e sonsuz şükürler olsun .

öylesine güzel nimetlerle donatmışki bizleri ne kadar şükretsek azdır diye düşünüyorum,
bir RAMAZAN ayı daha geldi çattı ALLAH
 RAMAZAN'a kavuşanlardan,
RAMAZAN'ı hakkıyla idrak edenlerden,
 RAMAZAN'dan razı olanlardan ,
RAMAZAN'ın razı olduklarından,
   ve en nihayetinde
BAYRAM'a sağ ulaşıp senin rızasını kazananlardan
eyle bizi YA RABB...

 

Malum  2 gün sonra RAMAZAN ayı başlıyor inşallah

önceden olduğu gibi her canımız istediğinde birşeyler yiyip içemeyeceğiz,

ancak iftar vakti geldiğinde sevgiliye kavuşur gibi lezzetlere kavuşacağız :)

iftar sofralarında börek niyetine tüketebileceğiniz güzel bir

patatesli kek tarifi vereceğim sizlere

umarım beğenirsiniz.

 

 MALZEMELER:
2 adet  küp doğranmış patates
2 adet yumurta
1 kase yogurt
1 fincan zeytinyağı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
8-9 yemek kaşığı tepeleme un

HAZIRLANIŞI:
un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde iyice karıştırıyoruz üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve karıştırmaya devem ediyoruz. un ölçüsü verdi fakat sizzler yaparken azar azar ekleyin ununu çünkü her un aynı olmuyor bazısı fazla çekiyor bazısı az...
hazırladığımız karışımı ister yağlanmış kek kalıbına istersenizde yağlanmış tepsiye dökebilirsiniz ,
önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirin ( herkes kendi fırının ayarını daha iyi bilir )
AFİYET OLSUN:)