HOŞGELDİNİZ:)

RABB'İM HARAM LOKMADAN , HELAL OLMAYAN RIZIKTAN, BİZE VERİLEN NİMETLERİ ISRAF ETMEKTEN VE BUNCA NİMET KARŞISINDA ŞÜKÜRSÜZLÜKTEN SANA SIĞINIRIM

15 Haziran 2016 Çarşamba

BİBERLİ MİLFÖY BÖREĞİ

 Aslında fotoğraflar her şeyi anlatıyor, ancak ben yine de tarif vereyim:)
MALZEMELER:
5 adet yeşil biber
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
4 yaprak milföy hamuru
1 çay kaşığı pul biber
HAZIRLANIŞI:
biberlerin karnını yarıp içindeki çekirdekleri çıkartıyoruz ve çekirdeklerin yerine  peynir rendeleri ile pul biberi karıştırıp bu karışımı biberlerin içine dolduruyoruz.
milföy hamurunu şeritler halinde kesip biberlerin etrafına sarıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun.


2 yorum:

Karsulu dedi ki...

Getir onu biraz beri
Hem böreği yiyelim, hem biberi
😄

YEREL MUTFAK dedi ki...

10 yıldır seni evimde misafir etme hayali ile yaşıyorum sayın büyüğüm:) @karsulu