MALZEMELER
yarım kg yarım yağlı kıyma
2-3 büyük boy kuru soğan
4-5 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz
karabiber
1 adet domates
yarım kahve fincanı nar ekşisi
HAZIRLANIŞI
yarım yağlı kıymanın üzerine kuru soğan, sarımsak ve maydanozlar incecik kıyılır .
domates salçası, biber salçası,tuz , karabiber,nar ekşisi eklenir
ve son olarak domatesler minik minik doğranır veya rendelenir
tüm bu malzeme güzelce karıştırılır.
hazırlanna bu güzel lahmacun harcı mahalle fırınına yollanır.
evdede yapılabiliyor ancak gerçek lahmacun yemek istiyorsanız mutlaka odun ateşinde taş fırında pişmeli bence ...
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN:)
2 yorum:
hiiii bu neee ...olsa da yesemmm
ahh cnm ya sormaaa yani nasıl bir yerlerinde köfte izi çıkmadı çocukların anlamadım:)))bu arada nasip olursa mayısın 2-3 gibi antekedeyimm..sen ne zaman gidcen denk gelirsk görüşelimm..mini bir blogger buluşması yapalım:))
Yorum Gönder