KÖZ BİBER SALATASI

MALZEMELER:

5 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet domates

3 dal yeşil soğan

birkaç dal maydanoz

4 diş sarımsak

tuz

3 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

 

yazdan közleyip dondurucuya  kaldırdığım közlenmiş biberleri doğrayıp üzerine domatesleri,maydanozları ve yeşil soğanlarıda doğradım.

sarımsaklarıda bir ezici yardımıyla ezerek onuda ilave ettim .

ardından tuzunu, zeytinyağını,nar ekşisini de ekleyerek tüm malzemeleri karıştırdım.

salatamız hazır oldu.