HOŞGELDİNİZ:)

RABB'İM HARAM LOKMADAN , HELAL OLMAYAN RIZIKTAN, BİZE VERİLEN NİMETLERİ ISRAF ETMEKTEN VE BUNCA NİMET KARŞISINDA ŞÜKÜRSÜZLÜKTEN SANA SIĞINIRIM

10 Nisan 2013 Çarşamba

BAYAT EKMEKLİ KIYMALI PİDE

 MALZEMELER:
yarım  bayat ekmek
250 gr az yağlı kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
2  adet yeşil biber
tuz
karabiber
pulbiber



HAZIRLANIŞI:
bayat ekmeğimizi dilimleyip hafif yağlanmış cam tepsiye diziyoruz.
digger yandan kıymayı  kavurmaya başlıyoruz , kavrulan kıymamızın üzerine minik minik doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir,ardından ince doğranmış yeşil biber ilave edilir.
soğanların piştiğinden emin olduktan sonra küp doğranmış domatesler ilave edilir ve tuzunu ,karabiberini ve pul biberini damak tadınıza gore ayarlayıp ekleyebilirsiniz.
hazırladığımız kıymalı harcı ekmek dilimlerimizin üzerine paylaştırıyoruz.
ÜZERİ İÇİN:
rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıyoruz
ve
180 derecelik fırında peynirler kızarana kadar pişiriyoruz.


3 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

aklınla bin yaşa güzel arkadaşım.
eline sağlık:))

Tuba dönmez çağlar dedi ki...

amin mi desem ne desem nuh peygamber gibi 1000 mi yaşıyayım yani:)teşekkür ederim ...

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

böylesi aklıma gelmemişti,ben hep sucuklu yapmıştım :)
ellerine sağlık :)