.jpg)
yarım bayat ekmek
250 gr az yağlı kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
tuz
karabiber
pulbiber
.jpg)
HAZIRLANIŞI:
bayat ekmeğimizi dilimleyip hafif yağlanmış cam tepsiye diziyoruz.
digger yandan kıymayı kavurmaya başlıyoruz , kavrulan kıymamızın üzerine minik minik doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir,ardından ince doğranmış yeşil biber ilave edilir.
soğanların piştiğinden emin olduktan sonra küp doğranmış domatesler ilave edilir ve tuzunu ,karabiberini ve pul biberini damak tadınıza gore ayarlayıp ekleyebilirsiniz.
hazırladığımız kıymalı harcı ekmek dilimlerimizin üzerine paylaştırıyoruz.
ÜZERİ İÇİN:
rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıyoruz
ve
180 derecelik fırında peynirler kızarana kadar pişiriyoruz.
.jpg)
3 yorum:
aklınla bin yaşa güzel arkadaşım.
eline sağlık:))
amin mi desem ne desem nuh peygamber gibi 1000 mi yaşıyayım yani:)teşekkür ederim ...
böylesi aklıma gelmemişti,ben hep sucuklu yapmıştım :)
ellerine sağlık :)
Yorum Gönder