ALLAH evlerinizden huzur, bereket,sevgi ve saygyı eksik etmesin. AMİN.
Bu soğuk kış günlerinde RABB'İM biz insanların hayatlarını devam ettirebilmeleri için gerekli olan besinleri öyle bol veriyor ki, adeta sağanak sağanak yağdırıyor nimetlerini üzerimize ...
ALLAH'ın verdiği bu nimetlere şükreden kullarından olmak duası ile...
fırın poşetinde tavuk çok lezzetli bir yemekti ancak balık denememiştim ve denemem gerektiğini düşünüyordum .
Eşim sağolsun balık çok sever ancak ben ve kızım pek fazla balık sevmediğimizden ''adamcağız'' bizden sebep balık yiyemiyor.
laf aramızda; bizsiz başka bir yerde hiç bişey de yemez:)
GEREKLİ MALZEMELER:
1 kg palamut balığı
1 tatlı kaşığı kişniş (toz halde)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 küçük kuru soğan rendesi
2- yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
tüm malzemeler bir kabın içinde karıştırılır ve güzelce temizlenmiş yıkanmış balıkların içine ve dışına sürülür, fırın poşetine konur ve 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder